Рейтинг публикаций
Лучшие комментарии дня
Календарь новостей
«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Лучшие комментарии недели
Лучшие комментарии месяца
Обсуждаемое за неделю
Обсуждаемое за месяц
Последние публикации
Сам уже в окопе, старый ...

Спикера Курултая Башкирии возмутило отсутствие очередей из желающих пойти на ...
  29.03.2023   40825    3123

Зря карлик ползал на ...

Главные заявления Владимира Путина и Си Цзиньпина по итогам переговоров в ...
  21.03.2023   19585    73

Военный преступник. ...

Международный уголовный суд (МУС), расположенный в Гааге, выдал ордер на арест ...
  17.03.2023   13187    69

Молодежь в гробу видала ...

Глава ВЦИОМ пожаловался, что новое поколение российской молодёжи ставит личное ...
  16.03.2023   30841    32

Пыня пошутил над холопами ...

Путин призвал судей защищать права и свободы россиян. Путин назвал эффективную ...
  14.02.2023   41669    273

Борьба дерьма с мочой ...

Сообщают о неком циркулярном письме министерства обороны, которое предложило ...
  12.02.2023   30749    22

Ублюдочный путинизм в ...

Министерство юстиции России включило в реестр иностранных агентов певицу ...
  11.02.2023   19351    33

Фильм о преступлениях ...

В декабре 2003 года в Башкирии совпали выборы в Госдуму и выборы президента ...
  15.01.2023   27832    252

Утилизация холопов, ...

Путин назвал положительной динамику военной спецоперации на Украине. Президент ...
  15.01.2023   36453    8

Подох этот, подохнет и ...

Сегодня, 11 января, так и не дожив до суда, скончался Муртаза Рахимов. Ему было ...
  12.01.2023   16206    80

Читаемое за месяц
Архив публикаций
Март 2023 (4)
Февраль 2023 (3)
Январь 2023 (5)
Декабрь 2022 (4)
Ноябрь 2022 (3)
Октябрь 2022 (1)

О мифах про ГМО и играх по чужим правилам

1



«Запрет трансгенных растений – это политика, экономика. Никакой связи со здоровьем людей… Если есть заказ, всё можно сделать опасным. На этом делают деньги», - считает Алексей ЧЕМЕРИС, профессор уфимского Института биохимии и генетики.

О мифах про ГМО и играх по чужим правилам


БесКУЛЬТУРные

- Алексей Викторович, недавно в Госдуму внесли законопроект о полном запрете генномодифицированных организмов (ГМО) в России. Хотя ещё в декабре 2013-го давали добро. Что это - политика или проснувшаяся забота о здоровье людей?

- По-научному правильнее не ГМО, а трансгенные растения и животные. В институте мы называем их инновационными… Что касается запрета, никакой связи со здоровьем. Это всё политика, экономика. Вступив в ВТО, мы вынуждены играть по чужим правилам. Сначала Госдума пошла навстречу акулам зарубежного бизнеса и допустила трансгены. Но потом подумала: а денежки-то пойдут «туда». Ведь у нас нет своих ГМ-культур для полей. А значит, их будут завозить американцы. И мы снова попадём в зависимость. Видимо, депутатам это не понравилось. И отчасти они правы.

Мало кто задумывается, что у нас с иностранными буржуями в принципе разные задачи использования трансгенов. Нам не хватает продуктов. Больший урожай нужен, чтобы народ прокормить. А они вбухивают удобрения. Им главное – поменьше работать, засевать малые площади, которых не хватает.

Но они не хотят, чтобы мы повышали производительность. Им надо сбывать дешёвые товары (цена ниже за счёт ГМО). Те же европейцы боятся американской продукции, своё девать некуда.

- Вы занимаетесь генной инженерией. И так многие лаборатории по стране. Почему же у нас нет своих ГМ-сортов?

- Мы создаём трансгенные растения и проводим научные исследования. Не доводим их до сельского хозяйства. Во-первых, выращивание было под запретом. Во-вторых, внедрить их на поля стоит немалых денег (если учесть все проверки, госхимкомиссии…). Несколько институтов в Москве пытались продвинуть разработки, но масштаб не сопоставим с Западом. Нашёлся бы инвестор, и мы бы вышли на поля. Чтобы облегчить труд аграриев.

- А как же вред здоровью? Учёные говорят, что ГМО могут привести к бесплодию. Есть опыты над крысами, которых изуродовала опухолями ГМ-кукуруза. И вроде как нужно подождать 1-2 поколения, чтобы доказать воздействие…

- Да, а ещё в Интернете популярна история о мальчике-негритёнке, который хворал с рождения. Оказалось, в него встроился ген картошки. Просто мама во время беременности ела чипсы… Чушь полная. Лабораторные мыши вообще очень нежные существа. Их надо кормить лучше, чем человека. Если есть заказ, всё можно сделать опасным. На этом делают деньги. Например, производителям пестицидов не нужны конкуренты. Да, время не прошло, чтобы доказать вредность или безопасность. Этим и спекулируют.

Другие тоже пользуются моментом. Вывеска «Без ГМО» - гарант качества продуктов, в которых их и не должно быть. Я однажды на прилавке видел соль (напомню, её формула NaCl) с надписью «С пониженным содержанием натрия». Как такое может быть? Было время, когда покупатели требовали не йодированную соль: мол, она не подходит для засолки огурцов. Хотя йода в ней 4 грамма на тонну! Фирмы пошли навстречу. Для них дешевле, продаётся лучше.

Жабры не отрастают

- Может быть, у вас в планах опыты, доказывающие безопасность ГМО?

- Нет, мы и так в ней уверены. Эксперименты дорого стоят. У нас другая цель. Недавно учёные переставили ген арктической рыбы в растение. Оно стало устойчивым к холоду.

Люди боятся, что чужая ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) может присоседиться и к ним. Но вы только представьте, сколько ДНК мы едим ежедневно. Она есть в каждой клетке. В икре рыб полно. А мы её на хлеб! И ничего, чешуей не покрываемся, жабры не отрастают. То же самое – салат. Сколько там ингредиентов. Если бы гены так легко внедрялись через пищевод, перемешивались, жизни бы не было.

- Но ведь гены переносятся между растениями? Правда, что башкирский мёд может мутировать, если ГМ-растения уживутся по соседству с пасекой?

- Пчёлы берут нектар и превращают его в сахар. Там не остаётся ни белка, ни ДНК. А для переноса генов в природе есть агробактерии. К человеку они никак не прилетят.

В лаборатории мы соединяем ДНК. Это тонкая работа в стерильных условиях. Растягивается на месяцы. Так, из искусственного материала (опять же при помощи бактерий) появляется живая клетка, способная размножаться. Стирается грань между живым и мёртвым. Мало того, растение можно заставить светиться, просто внедрив белок медузы. Используем в основном табак. Он податлив на превращения. При этом необходимы специальные промоторы - кусочки ДНК вируса (кстати, найденного впервые в мозаике цветной капусты). Они «включают» гены.

- А вдруг и у нас что-нибудь включится?

- Это невозможно. В организме множество барьеров, строгая система защиты… Мы едим ту же цветную капусту, в каждой клетке которой бывает до ста тысяч копий вирусов. Не боимся. Психология! Всё неизведанное вызывает страх. Изобрели в медицине удобные ДНК-вакцины. Народ противится небольшому фрагменту. Зато прививка на основе целого, не до конца убитого вируса кажется безопасной. По мне, так большую угрозу несут излучения мобильников и микроволновок, побочные действия от лекарств и бесконтрольная продажа консервов. Они хранятся годами. Там столько бактерий. Но всё это плата за цивилизацию. Не нравится? Рой землянку в лесу и шишки собирай. Людей на земле всё больше, еды меньше. Африка голодает. Надо жить сегодняшним днём. Внедрять инновации.

На полях Башкирии можно выращивать разные ГМ-семена. Не обязательно для еды. Например, технические культуры. Популярность набирают трансгенные декоративные цветы – голубая гвоздика или роза. Красиво. И люди готовы платить.

ДОСЬЕ

Алексей ЧЕМЕРИС родился в 1957 г. в Уфе. Окончил Башкирский государственный университет. Зав лабораторией молекулярной биологии и нанобиотехнологии, доктор биологических наук, профессор Института биохимии и генетики уфимского научного центра академии наук.

Башкирское региональное приложение к газете «Аргументы и факты».

Елена Лукьянова, УфаПресс
Оригинал публикации








Связанные темы и персоны