Рейтинг публикаций
Лучшие комментарии дня
Календарь новостей
«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Лучшие комментарии недели
Лучшие комментарии месяца
Обсуждаемое за неделю
Обсуждаемое за месяц
Последние публикации
Сам уже в окопе, старый ...

Спикера Курултая Башкирии возмутило отсутствие очередей из желающих пойти на ...
  29.03.2023   23990    3123

Зря карлик ползал на ...

Главные заявления Владимира Путина и Си Цзиньпина по итогам переговоров в ...
  21.03.2023   41591    73

Военный преступник. ...

Международный уголовный суд (МУС), расположенный в Гааге, выдал ордер на арест ...
  17.03.2023   19965    69

Молодежь в гробу видала ...

Глава ВЦИОМ пожаловался, что новое поколение российской молодёжи ставит личное ...
  16.03.2023   38796    32

Пыня пошутил над холопами ...

Путин призвал судей защищать права и свободы россиян. Путин назвал эффективную ...
  14.02.2023   17879    273

Борьба дерьма с мочой ...

Сообщают о неком циркулярном письме министерства обороны, которое предложило ...
  12.02.2023   29115    22

Ублюдочный путинизм в ...

Министерство юстиции России включило в реестр иностранных агентов певицу ...
  11.02.2023   42614    33

Фильм о преступлениях ...

В декабре 2003 года в Башкирии совпали выборы в Госдуму и выборы президента ...
  15.01.2023   29381    252

Утилизация холопов, ...

Путин назвал положительной динамику военной спецоперации на Украине. Президент ...
  15.01.2023   28774    8

Подох этот, подохнет и ...

Сегодня, 11 января, так и не дожив до суда, скончался Муртаза Рахимов. Ему было ...
  12.01.2023   27567    80

Читаемое за месяц
Архив публикаций
Март 2023 (4)
Февраль 2023 (3)
Январь 2023 (5)
Декабрь 2022 (4)
Ноябрь 2022 (3)
Октябрь 2022 (1)

А вот тут он прав. Ялалов: «Позор, что в Уфе нет русской кухни»

  • Опубликовано: natall | 18.11.2015
    Раздел: Новости | Просмотры: 37304 | Комментарии: 59
2



В мэрии Уфы задумались о повышении культуры общественного питания. Одной из главных тем сегодняшнего оперативного совещания в администрации Уфы стало развитие индустрии питания города.

А вот тут он прав. Ялалов: «Позор, что в Уфе нет русской кухни»


По словам начальника управления и координации услуг питания уфимской администрации Ольги Завьяловой, в столице сфера питания развита неравномерно. Более половины жителей города предпочитают покупать продукты в магазинах и готовить самим. При этом культура посещения точек общепита в Уфе развита не так, как в Европе.

В основном жители столицы посещают питейные заведения в праздничные и выходные дни, большой популярностью пользуются столовые, закусочные, кафе с набором блюд быстрого питания (фастфуд). При том общенародный тренд - детские и вегетарианские кафе – в Уфе пока не наблюдается.

«Однако мы работаем над этим», - отметила Ольга Завьялова.

Она подчеркнула, что санкции достаточно серьёзно повлияли на индустрию питания. Одна из главных проблем - недостаточная представленность национальной кухни, неравномерное распределение по территории подобных заведений (в спальных районах и центре города), кадровый голод и финансовая ситуация.

На совещании обсудили и вопрос школьного питания. Чтобы повысить его качество, надо повысить его стоимость хотя бы на 10 рублей, сказала Ольга Завьялова.

Выслушав доклад, глава администрации Уфы Ирек Ялалов заявил, что главная проблема общепита - это отсутствие должного качества. «То, что у нас нет русской кухни - это вообще позор. И национальная кухня у нас слабо представлена. И не только башкирская», - сказал Ирек Ялалов.

ПроУфу
Оригинал публикации








Связанные темы и персоны