Рейтинг публикаций пользователей
Лучшие комментарии дня
Календарь новостей
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Лучшие комментарии недели
Лучшие комментарии месяца
Обсуждаемое за неделю
Обсуждаемое за месяц
Последние публикации
Исторические картинки. ...

Вихрь новой жизни промчался в 1870-е годы. Уходит из местной истории род ...
  19.11.2017   82   5

Хроники насилия языком и ...

Прокуратура Башкортостана: Нарушений в части изучения родных языков в ...
  18.11.2017   1518   112

Когда посадят минздрава ...

В 13-й больнице Уфы и госпитале ветеранов больных кормили тухлым мясом. Итоги ...
  18.11.2017   2092   36

Вору и суд не страшен: ...

Глава Краснокамского района Разиф Гильмуллин не понесет никакого наказания за ...
  18.11.2017   824   15

Как нужно ненавидеть ...

Министерство финансов РФ предлагает дополнить Уголовный кодекс статьей, ...
  18.11.2017   717   24

Бог шельму метит: В ...

В Мечетлинском районе Башкирии во время охоты сотрудник прокуратуры выстрелил в ...
  17.11.2017   2781   57

Чего изволите? Суд ...

Кировский райсуд Уфы сегодня отказался удовлетворить иск журналиста издания ...
  17.11.2017   1181   14

Кремль не согласился на ...

Ну вот и всё... разум в нашем лице - в лице родителей, боровшихся против ...
  17.11.2017   1304   103

На свалку истории: ...

Главы парламентских партий КПРФ, ЛДПР и «Справедливая Россия» могут покинуть ...
  17.11.2017   867   24

Гафур Гилязов, к визиту ...

На днях Уфу посетил член Центральной избирательной комиссии РФ Е. Шевченко. Он ...
  16.11.2017   2215   72

Темы и персоны
Архив публикаций
Ноябрь 2017 (75)
Октябрь 2017 (99)
Сентябрь 2017 (108)
Август 2017 (114)
Июль 2017 (139)
Июнь 2017 (130)
Читаемое за неделю
Читаемое за месяц

Национализм времен Муртазы не дает покоя: Ополчились на Хамитова










1


Фаиль Алсынов и Руслан Габбасов — руководители общественной организации "Башкорт", одного из крупнейших национальных движений Башкортостана. "Idel.Реалии" удалось поговорить с Алсыновым о башкирском языке, Рустэме Хамитове, потере суверенитета республикой, татарских национальных движениях и главной ошибкой башкир за последние 25 лет.

Национализм времен Муртазы не дает покоя: Ополчились на Хамитова


О БАШКИРСКОМ ЯЗЫКЕ

— Не так давно главе Башкортостана вынесли представление прокуратура о невозможности навязывания башкирского языка в школах. Что думаете об этом?

— Прокуратура вынесла представление главе Башкортостана не по преподаванию государственного языка, который по Конституции России и Башкортостана является обязательным для изучения в нашей республике, а по преподаванию родного языка. Как утверждает Прокуратура есть факты навязывания изучения башкирского языка как родного.

Мы считаем, что если родной язык для кого-то ученика не башкирский язык, а, например, татарский или чувашский, то он, конечно, может выбрать свой родной язык, но государственный башкирский язык должен учить как обязательный предмет. Это не обсуждается.

— Башкирский язык не обязательный для изучения в школах?

— По Конституции России наша страна состоит не только из областей, но и из республик — по-другому государств, которые имеют право устанавливать свои государственные языки на своей территории. Этим правом Башкортостан воспользовался в 1999 году.

Сейчас в нашей республике два государственных языка (башкирский и русский) и оба они изучаются в обязательном порядке. Вот только на изучение русского языка выделяется больше часов, чем на изучение башкирского, хотя оба языка считаются равноправными и ни один из них не ставится выше другого. То есть оба языка должны изучаться в равной мере. И повторяем еще раз — в обязательном порядке!

— В Татарстане уже много лет такого же добиваются некоторые общественные организации, близкие или являющиеся русскими националистами. Пока у них этого не получается. Почему в Башкортостане удалось это и как это произошло?

— Вот уже седьмой год Башкортостаном управляет крайне непопулярный среди жителей республики [Рустэм] Хамитов. Он показал себя непоследовательным, быстро меняющим свои взгляды человеком. Он боится любой, даже мнимой угрозы стабильности его управления.

Этим воспользовались некоторые граждане, взгляды которых как шовинистическими назвать и нельзя. Пренебрегая законами, не смотря на статьи Конституции РФ и РБ, они кричат везде о принудительном изучении школьниками башкирского языка, о непосильной нагрузке для детей.

Некоторые из них прямо говорят, что это язык отсталый и пусть он изучается только в быту, но никак ни на государственном уровне. Хамитов не проявляет твердости в этом вопросе. Он оставляет его в подвешенном состоянии, что еще больше позволяет крикунам нагнетать обстановку в республике.

О РУСТЭМЕ ХАМИТОВЕ И ИНСТИТУТЕ ПРЕЗИДЕНТСТВА

— Судя по тому, что я читала, ваша организация отрицательно относится к главе республике Рустэму Хамитову. В описание вашей группы во "ВКонтакте" было (на момент составления вопросов) написано: "Хамитов ведет антибашкирскую политику против коренного населения Республики Башкортостан". Как это проявляется и почему он вызывает у вас неприязнь?

— Неприязни к Хамитову нет. Есть недовольство его руководством. За все то время, что он находится у власти, республика скатилась по всем показателям вниз. Очень серьезно подвергается давлению башкирская общественность.

Возникает такое чувство, что Хамитов призван в республику уничтожить все то, что годами создавалось при прежнем президенте Рахимове. Он не смог отстоять должность президента республики и быстро сменил на главу. Он позволяет во всех СМИ коверкать название республики Башкортостан, называя Башкирией, упорно не хочет устанавливать памятник отцу-основателю башкирской республики Ахмет Заки Валиди. При нем началось преследование башкирской общественности, в том числе и по уголовным делам, началось откровенное ничем не прикрытое выдавливание башкир со всех постов. Отсутствие какой либо четкой позиции по отстаиванию прав республики перед центром. Это и многое другое и делает таким не популярным нынешнего главу республики.

— В Татарстане национальные движения и обычные граждане активно защищали институт президенства. Почему в Башкортостане не получилось его сохранить?

— На то момент, когда стоял вопрос о смене названия "президент" и замене его на "глава", вся башкирская общественность была против. Она понимала, что, убирая название "президент", понижается статус республики. И только не дальновидные утверждали, что если убрать это название, ничего не изменится.

Преступную позицию занял Всемирный курултай (конгресс) башкир, который не стал отстаивать это название и с легкостью не только согласился на смену, но и сам предложил несколько вариантов башкирского названия "главы". Это сейчас Всемирный курултай башкир не пользуется поддержкой среди башкир, так как своим действиями и бездействиями только настроили против себя башкирский народ, а тогда его авторитет был высок и с ним не стали спорить.

Конечно, башкирская общественность пыталась отстоять институт президенства, проводили пикеты и митинги, но так как сам Хамитов был за смену названия, то он и продавил этот вопрос.

О ПОЛНОМОЧИЯХ

— В Татарстане за 25 лет со дня принятия Конституции, в ней изменилось многое — республика с каждой редакцией теряет свои полномочия и особенности. Что с Конституцией Башкортостана?

— Также как и во всех республиках, в Башкортостане с приходом Владимира Путина Конституция Башкортостана была по требованию центра приведена в соответствие с Конституцией России. Были исключены многие статьи и пункты, которые делали нашу республику экономически и политически независимой. Исключили понятие "суверенитет" из Конституции. Была исключена такая важная статья, что все природные богатства республики принадлежат его многонациональному народу. У республики забрали многие статьи, позволяющие оставлять налоги внутри своего региона. Естественно, это не прибавляет оптимизма — республика все больше становится зависимой от центра.

— В Татарстане скоро истекает срок действия договора о разграничении предметов ведения и полномочий между Российской Федерацией и республикой. В Башкортостане такой договор был, если он сейчас? И что вы вообще можете об этом сказать?

— Договор о разграничении полномочий и предметов ведения в свое время был подписан между Республикой Башкортостан и Российской Федерацией, но к сожалению, бывший президент республики Рахимов не смог продлить его. Это, естественно, сказывается на статусе республики.

Чтобы наша страна соответствовала названию Федерация, все ее субъекты должны быть равноправными между собой и отношения между ними должны регулироваться договорами. Естественно, мы за то, чтобы такой договор был вновь подписан между Республикой Башкортостан и Российской Федерацией.

О "БАШКОРТЕ"

— Расскажите немного о самой вашей организации? Сколько человек входит, есть ли представительства в районах, когда появилась и т.д.

— Башкирская общественная организация "Башкорт" была создана в 2014 году, на сегодняшний день это одна из самых крупных башкирских национальных организаций в республике. Организация имеет три филиала в районах, активно пропагандирует здоровый образ жизни, привлекает молодежь к занятию спортом, организовывает культурно-массовые мероприятия и акции по защите башкирского языка, культуры, истории и ее природы. Также участвует в общественно-политической жизни республики.

— Современному Башкортостану необходимо сейчас национальное движение? Кто вас поддерживает — молодежь или люди старшего возраста?

— Башкирскую общественную организацию "Башкорт" принято считать молодежной организацией, но это не так. Сегодня нашу организацию поддерживает не только башкирская молодежь, но и более взрослое поколение, в том числе и башкирская интеллигенция и аксакалы.

Мы поднимаем обширные проблемы перед властью и требуем ответов, а эти проблемы касаются всех — от мала до велика. Так, наша организация провела 10 декабря 2016 года Съезд башкирского народа, на который съехались со всех уголков республики недовольные нынешним положением вещей жители.

Это была совсем не молодежь. В основной своей массе это было взрослое поколение. На этом Съезде было вынесено недоверие главе Башкортостана Рустэму Хамитову. Естественно это не нравится властям и они стараются максимально блокировать нас от общества.

О нас запрещено упоминать в СМИ, нам отказывают в разрешении проведения акций, нам всячески мешают с помощью административного ресурса проводить свои мероприятия. Стараясь максимально нейтрализовать организацию, на руководителей организации было заведено уголовное дело, которое длится уже два года. Но не смотря ни на что, наша организация работает, число наших сторонников растет, акции наши собирают большое число сторонников.

О НАЦИОНАЛЬНЫХ ДВИЖЕНИЯХ ТАТАРСТАНА

— Как вы относитесь к национальным движениям Татарстана?

— К национальным движения Татарстана мы относимся, как к защитникам прав и свобод своей республики. Проблемы наших республик схожи. Нам, например, близки требования татарской общественности установить памятник защитникам Казани при осаде города в 1552 году войсками Ивана Грозного. Есть памятник воинам погибшим при взятии Казани, а тем кто оборонял нет. Это же не справедливо. Защита родного языка также сближает наши народы, что у нас в республике, что в Татарстане, идут нападки на языки титульного народа.

Но есть, конечно, и противоречия. Например, выступая за обязательное изучение татарского языка в Татарстане, некоторые представители татарской общественности, проживающие в Башкортостане, выступают против обязательного изучения башкирского языка в нашей республике. Эти двойные стандарты не способствуют взаимопониманию между нашими народами.

— Не так давно Всетатарский общественный центр предложил сделать татарский — третим государственным языком Башкортостана и передать часть территорий вашей республики Татарстану. Что вы об этом думаете?

— Особенно недопустимы заявления от соседей о попытке отсоединения северо-западных районов Башкортостана и присоединения их к Татарстану. Мы считаем, что такие заявления провокационными, они не идут от сердца самой татарской общественности. Они вложены в них различными силами, которым выгодна постоянная и не утихающая распря между нашими народами. Дело в том, что если наши республики объединятся в защите своих суверенных прав, то центру будет намного сложнее диктовать свою позицию.

Пока же башкиры с татарами спорят, можно проводить разрушительную для наших республик политику. Так, сейчас идет беспрецедентная атака на башкирский государственный язык. Министерство культуры молчит, Всемирный курултай башкир как всегда занял позицию страуса, боясь открыто встать на защиту башкирского языка. Башкирская общественность своими силами отстаивает свой родной язык. Татарская общественность республики также молчит, либо на фоне этих действий громко кричит о третьем государственном языке — татарском.

Республика Башкортостан историческая родина башкирской нации и только здесь она может реализовать свое право на самоопределение, а значит и язык здесь государственный башкирский. В Татарстане это татарский и никто это не оспаривает. Но ведь если уберут башкирский язык как государственный у нас в республике, то автоматически это произойдет и в Татарстане. Неужели это так трудно понять?

О ПРЕСЛЕДОВАНИИ

— В Татарстане за последние несколько лет прошло множество громких судебных процессов против активистов национального движения. Как к вам относятся в Башкортостане?

— Да, мы следим за событиями в Татарстане и видим, что давление на татарское национальное движение усилилось. Посадили Рафиса Кашапова, дали условный срок Фаузие Байрамовой, началось уголовное преследование Даниса Сафаргалиева и Наиля Набиуллина. Это печально и это настораживает.

Но и в Башкирском национальном движении происходят те же самые процессы. Посадили во второй раз Айрата Дильмухаметова, завели уголовное дело против известного башкирского общественника и религиозного деятеля Сагита Исмагилова, как мы уже указывали выше, против руководителей нашей организации БОО "Башкорт" завели уголовное дело и длится оно уже второй год. Это говорит о том, что если появляются такие люди, которые не вписываются в ту систему, что сегодня установилась в наших республиках, то от таких людей пытаются избавиться. Сегодня конечно не 37-й год и никого не расстреливают, но посадить, как мы видим, могут очень легко, либо испортить карьеру уголовным делом.

— В конце зимы у вас в офисе прошли обыски. Расскажите, с чего все началось и чем в итоге закончилось?

— Обыски в нашем офисе, которые прошли этой зимой как раз и связаны с уголовным делом Сагита Исмагилова. По его уголовному делу проходили обыски в здании, где располагался его офис, в том же здании находился и офис нашей организации. Соответственно, обыск прошел и у нас. Но ничего не изъяли, все оставили на месте.

— И в заключении. Как вы считаете, какая главная ошибка башкир, как нации, в 90-е и 00-е годы?

— Ошибок было много, но и сделано было много для республики. Самая главная ошибка — не была сохранена преемственность власти, а значит и курс, по которому развивалась республика. Не было обновления, была только боязнь всего нового для привычного курса Рахимова.

Регина Хисамова, Идель.Реалии
Оригинал публикации




Связанные темы и персоны



  • Изображение
  • Гость
  • 1 | 12.07.2017, 10:24 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Почему эти нацики до сих пор на свободе ?!!!!



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 2 | 12.07.2017, 10:33 | Автор: Егерь | На сайте
    Публикации: 3779 | Комментарии: 6590 | Рейтинг: +2767,1
90 | 12.07.2017, 00:02 | Автор: ЯСЕНПЕНЬ
Публикации: 35 | Комментарии: 7078 | Рейтинг: +1954,2
Проблема изучения башкирского языка появилась не сегодня...
___________________________________________________

У кого проблемы? У меня нет такой проблемы, у жены нет, у детей внуков, родственников, знакомых-нет.

Это проблемы вовсе не языка, это проблемы ползучего Рахимовского национализма. Так и УЧИТЕ ради Аллаха!

И не высасывайте "проблемы" из собственных комплексов...



1

  • Изображение
  • Гость
  • 3 | 12.07.2017, 10:50 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
1 | 12.07.2017, 10:24 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0

Почему эти нацики до сих пор на свободе ?!!!!
------------------
Они совершили какое то преступление? Высказали свою точку зрения на положение дел в республике. Они никого не унизили, не оскорбили. Или вы несогласны с их оценкой деятельности Хамитова? Я не нацик, но некоторые вещи из сказанного поддерживаю.



2

  • Изображение
  • Участник
  • 4 | 12.07.2017, 11:22 | Автор: Сельчанин
    Публикации: 72 | Комментарии: 5575 | Рейтинг: -1103,3
Рахимов не отстоял Договор о разграничении полномочий, но виноват конечно Хамитов. Четоржу)))



2

  • Изображение
  • Участник
  • 5 | 12.07.2017, 11:22 | Автор: Сельчанин
    Публикации: 72 | Комментарии: 5575 | Рейтинг: -1103,3
Рахимов не отстоял Договор о разграничении полномочий, но виноват конечно Хамитов. Четоржу)))



1

  • Изображение
  • Участник
  • 6 | 12.07.2017, 11:23 | Автор: Батыр
    Публикации: 0 | Комментарии: 3201 | Рейтинг: -174,3
Комментарий скрыт в связи с отрицательным рейтингом.
1 | 12.07.2017, 10:24 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Почему эти нацики до сих пор на свободе ?!!!!


Прально!
Башкир должен сидеть .
А татар и русский жить и радоваться на земле башкир.



1

  • Изображение
  • Участник
  • 7 | 12.07.2017, 11:23 | Автор: Сельчанин
    Публикации: 72 | Комментарии: 5575 | Рейтинг: -1103,3
Рахимов не отстоял Договор о разграничении полномочий, но виноват конечно Хамитов. Четоржу)))



1

  • Изображение
  • Гость
  • 8 | 12.07.2017, 11:31 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Интересно!
"Неприязни к Хамитову нет. Есть недовольство его руководством"
Так названа статья в оригинале.
А вот так назвал статью администратор:
"Национализм времен Муртазы не дает покоя: Ополчились на Хамитова".



2

  • Изображение
  • Гость
  • 9 | 12.07.2017, 11:32 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Интересно.
"Неприязни к Хамитову нет. Есть недовольство его руководством"
Так названа статья в оригинале.
А вот так назвал статью администратор:
"Национализм времен Муртазы не дает покоя: Ополчились на Хамитова".



1

  • Изображение
  • Участник
  • 10 | 12.07.2017, 11:33 | Автор: Батыр
    Публикации: 0 | Комментарии: 3201 | Рейтинг: -174,3
Иудеи и христиане не будут довольны тобой, пока ты не станешь придерживаться их религии. Скажи: «Путь Аллаха — это прямой путь». Если же ты станешь потакать их желаниям после того, как к тебе явилось знание, то Аллах не будет тебе ни Покровителем, ни Помощником.



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 11 | 12.07.2017, 11:53 | Автор: юнг
    Публикации: 298 | Комментарии: 32258 | Рейтинг: +5714,2
===И так будет до тех пор, пока существуют национальные автономии.

==Молодцы . пиндосы= "Северная Дакота, Южная Каролина и т.д."
====Разрезали страну по географически принципам и избавились от нац.вопроса.



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 12 | 12.07.2017, 11:56 | Автор: юнг
    Публикации: 298 | Комментарии: 32258 | Рейтинг: +5714,2
5494 | 08.07.2017, 13:07 | Автор: Сельчанин | На сайте
Публикации: 72 | Комментарии: 5504 | Рейтинг: -1099,3
Комментарий скрыт в связи с отрицательным рейтингом.
Дуболомы епт. На хрена пиар Провальному делать?? Перекройте ему выходы на СМИ да и все. Ну или там пурген в чай насыпьте)))))
— -6

=================Поучил 6 пенделей под зад--сиди и отмывай синяки!



1

  • Изображение
  • Гость
  • 13 | 12.07.2017, 12:00 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
В этой связи интересно отметить, что у скотоводческих народов на протяжении их истории сложились приемы разделки мяса только на так называемые "жилики"-на части, которые соединялись друг с другом лишь жилами, сосудами, суставами, но сами по себе образовывали изолированный, герметизированный мир, обтянутый своей полостью и пленкой. Именно такими "жиликами" запекалось мясо в национальных кухнях казахов, калмыков, монголов и других скотоводческих народов. Впоследствии эту технику переняли у них и башкиры.



0

  • Изображение
  • Эксперт
  • 14 | 12.07.2017, 12:40 | Автор: юнг
    Публикации: 298 | Комментарии: 32258 | Рейтинг: +5714,2
13 | 12.07.2017, 12:00 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
В этой связи интересно отметить, что у скотоводческих народов на протяжении их истории сложились приемы разделки мяса только на так называемые "жилики"-......

....В этой связи также интересно отметить, что В ТЦ "Аркада", на днях произошел скандальный инцидент с половым актом на парковке, .....

В руководстве ТЦ недоумевают, почему инцидент поднял столько шума: «Как будто не о чем больше говорить - пробки на улицах, асфальт разбит. А тут какой-то трехминутный половой акт вызвал такую шумиху».



1

  • Изображение
  • Гость
  • 15 | 12.07.2017, 12:42 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
14 | 12.07.2017, 12:40 | Автор: юнг | На сайте
Публикации: 286 | Комментарии: 30888 | Рейтинг: +5702,8
13 | 12.07.2017, 12:00 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
В этой связи интересно отметить, что у скотоводческих народов на протяжении их истории сложились приемы разделки мяса только на так называемые "жилики"-......

....В этой связи также интересно отметить, что В ТЦ "Аркада", на днях произошел скандальный инцидент с половым актом на парковке, .....

В руководстве ТЦ недоумевают, почему инцидент поднял столько шума: «Как будто не о чем больше говорить - пробки на улицах, асфальт разбит. А тут какой-то трехминутный половой акт вызвал такую шумиху».
-------------
Харрисон и Кац соскучились.



0

  • Изображение
  • Гость
  • 16 | 12.07.2017, 12:47 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Вся эта подготовка состоит из одной-единственной операции: рыбу надо хорошо обсыпать (или даже обмазать, поскольку она влажная) слоем простой поваренной соли, лучше не мелкого, а среднего или крупного помола, и по возможности не йодированной, а выварочной.
Ещё раз обращаю внимание: рыбу не надо ни чистить от чешуи, ни вспарывать и вычищать от внутренностей. Запекание может происходить только при условии полной герметичности. Лишь в этом случае рыба, как продукт, насыщенный жидкостью, но не водой, а рыбьим соком, содержащим массу белков и других полезных веществ, сохранится полностью и по массе, весу, и по составу входящих в неё веществ, и по вкусу. Достаточно единственного пореза, единственного прокола в этой герметической обшивке, чтобы часть или весь ценнейший рыбий сок ушёл и тем самым не только обесценил продукт, но совершенно испортил блюдо.
И вот, предусмотрев всё, мы густо обсыпали рыбу солью, положили её на лист в духовку повыше, и она пробыла там 10-20, а может быть, и 30 минут, в зависимости от величины. Если рыба толстая и крупная, надо, чтобы она, запёкшись на одном боку (минут 20), была бы своевременно перевёрнута на другой. Плоская рыба обычно запекается без перевёртывания, максимум за 25 минут. В течение всего этого времени нет надобности смотреть и следить за запеканием. Надо лишь точно заметить время, когда рыба положена на лист, а затем посмотреть на её состояние минут через 15. Впоследствии опыт подскажет, сколько времени уйдёт на запекание рыбы любой величины. Порода не имеет никакого значения. Всё зависит от размеров.
Главным показателем готовности служит затвердение корки на рыбе, что проверяется постукиванием по ней любым предметом: вилкой, ножом, палочкой. Другой показатель зрительный: иссыхание соли, некоторое пожелтение её по краям и в местах истончения соляного слоя, даже иногда коричневение.
Вынув запечённую рыбу из духовки, не спешите вскрывать её. Положите на блюдо, а ещё лучше на доску, дайте ей остыть минут 10-15. Затем отломите голову и осторожно снимайте поверхностную корку, образовавшуюся из сплава соли, чешуи и кожи. Перед вами окажется чистая, сверкающая белизной поверхность рыбы, как бы отваренная по виду, но иная по вкусу.
Сняв корку с одного бока, не спешите переворачивать рыбу. Осторожно освободите её сначала от внутренностей. Поскольку они выложены специальной плёнкой, изолирующей их от мяса, то при осторожном обращении можно так легко и чисто вынуть спёкшиеся рыбьи внутренности, что на мясо ничего не попадёт, и оно не будет горчить. Только после того как внутренности вынуты, можно переворачивать рыбу на другой бок, но уже класть не на доску, а на блюдо очищенной стороной и снимать оставшуюся корку. Рыба будет целой, но чистой, оголённой, готовой и для еды, и для употребления в другие составные блюда – салаты, вторые, закуску.
Как видим, запекание полностью освобождает хозяйку от ряда неприятных операций по чистке рыбы, иногда даже опасных для неопытных людей. Именно при чистке наиболее часты не только порезы из-за соскальзывания ножа с рыбьей чешуи и кожи, но и проколы рук острыми плавниками и костями. Возможна также порча рыбьего мяса при разделке из-за затекания на него рыбьей желчи, печёночного сока и содержимого желудка. Все эти «подводные камни» и помогает обходить запекание.



0

  • Изображение
  • Эксперт
  • 17 | 12.07.2017, 12:55 | Автор: юнг
    Публикации: 298 | Комментарии: 32258 | Рейтинг: +5714,2
15 | 12.07.2017, 12:47 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Вся эта подготовка состоит из одной-единственной операции: рыбу надо хорошо обсыпать .
Ещё раз обращаю внимание: рыбу не надо ни чистить от чешуи, ни вспарывать и вычищать от внутренностей.
.........Возможна также порча рыбьего мяса при разделке из-за затекания на него рыбьей желчи, печёночного сока и содержимого желудка.

=================Хороший рецепт для неграмотного бомжа.
Во всем мире внутренности удаляют и хорошо промывают.



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 18 | 12.07.2017, 12:56 | Автор: юнг
    Публикации: 298 | Комментарии: 32258 | Рейтинг: +5714,2
15 | 12.07.2017, 12:47 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Вся эта подготовка состоит из одной-единственной операции: рыбу надо хорошо обсыпать .
Ещё раз обращаю внимание: рыбу не надо ни чистить от чешуи, ни вспарывать и вычищать от внутренностей.
.........Возможна также порча рыбьего мяса при разделке из-за затекания на него рыбьей желчи, печёночного сока и содержимого желудка.

=================Хороший рецепт для неграмотного бомжа.
Во всем мире внутренности удаляют и хорошо промывают.



1

  • Изображение
  • Гость
  • 19 | 12.07.2017, 12:58 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Худший из худших - это ,конечно, Рустэм .Не дай Бог такого правителя в годины испытаний.
Татарский язык государственный? Лучшего способа рассорить народы еще не придумано .Территориальные претензии одной автономии- не это ливерх нелепости и глупости !Все равно придется бежать в метрополию .
Взамен получим губернии.Но зато повысится самосознание народов! Тоже неплохо !



1

  • Изображение
  • Гость
  • 20 | 12.07.2017, 13:00 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
17 | 12.07.2017, 12:56 | Автор: юнг
Публикации: 286 | Комментарии: 30892 | Рейтинг: +5702,8
15 | 12.07.2017, 12:47 | Автор: Не зарегистрирован
Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Вся эта подготовка состоит из одной-единственной операции: рыбу надо хорошо обсыпать .
Ещё раз обращаю внимание: рыбу не надо ни чистить от чешуи, ни вспарывать и вычищать от внутренностей.
.........Возможна также порча рыбьего мяса при разделке из-за затекания на него рыбьей желчи, печёночного сока и содержимого желудка.

=================Хороший рецепт для неграмотного бомжа.
Во всем мире внутренности удаляют и хорошо промывают.
------------
Не рыбак ты и не башкир



0