Рейтинг публикаций
Лучшие комментарии дня
Календарь новостей
«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Лучшие комментарии недели
Лучшие комментарии месяца
Обсуждаемое за неделю
Обсуждаемое за месяц
Последние публикации
Сергей Наумкин: Арест, ...

Россия простилась с Людмилой Михайловной Алексеевой, стоявшей у истоков ...
  13.12.2018   39863    31

Какие выборы — такие и ...

Источник: «Вброс про конкурента на выборах главы Башкирии – это пробный наезд ...
  13.12.2018   38518    21

Алексей Венедиктов: ...

По мнению главного редактора "Эха Москвы", "политика нынешней администрации по ...
  13.12.2018   15757    103

Об этой власти — как о ...

Госдума предложила штрафовать за неуважение к властям в интернете. ...
  13.12.2018   42119    15

Мы же не хотим как в ...

Президент России Владимир Путин пришёл на заседание Совета по правам человека ...
  13.12.2018   39625    32

Конституция, мать ее ...

12 декабря – День Конституции. Слово «день» можно писать и с маленькой буквы. ...
  13.12.2018   25471    12

Очередной междусобойчик ...

В пресс-центре ProUfu.ru состоялся круглый стол, на котором были подведены ...
  12.12.2018   14696    49

Крутые тачки для ...

Врио главы Башкирии Радий Хабиров подписал постановление об увеличении ...
  12.12.2018   19856    40

Путин у гроба ...

Мы чаще всего неправильно представляем себе Путина. Он не Злодей и не источник ...
  12.12.2018   27519    117

Официальное воровство ...

В России продлили «заморозку» накопительной части пенсии. Владимир Путин ...
  12.12.2018   28654    23

Темы и персоны
Архив публикаций
Декабрь 2018 (47)
Ноябрь 2018 (106)
Октябрь 2018 (139)
Сентябрь 2018 (165)
Август 2018 (118)
Июль 2018 (109)
Читаемое за неделю
Читаемое за месяц



Исторические картинки. Бекетовская яичница

1


Всех любителей истории нашего края поздравляю с Новым годом! Здоровья, благополучия. История Башкирии интересна и увлекательна! В 2018 году уважаемого Читателя ждут новые уникальные материалы.

Исторические картинки. Бекетовская яичница


В XIX веке большинство населения ведущих стран Западной Европы уже проживало в городах. А питание горожан отличается от деревенского. Они больше потребляют молочных продуктов, мяса и рыбы, овощей и фруктов и, конечно же, яиц.

А птицефабрики ещё не появились. Яйца поступали с деревенских подворий. Россия экспортировала миллиарды штук куриных, гусиных и прочих яиц.

Действовала целая система заготовок. По деревням разъезжали мелкие скупщики, которые за нитки, иголки и иную мелочёвку выменивали у хозяек яйца.

Те поступали в специальные склады, где их сортировали, упаковывали в забитые стружкой ящики. Существовало специальное производство, так называемой, древесной шерсти, тонкой, мягкой стружки.

Яйца известковали и они могли храниться очень долго. Пароходами и железнодорожными составами вывозили яйца из Уфимской губернии в Москву и Петербург, Берлин и Париж, Лондон и Амстердам.

Где парижанам по утрам подавали омлет из бекетовской яичницы, чинные англичане срезали ножом верхушку варёного бекетовского яйца, а солидные швейцарцы к бекетовской яичнице добавляли прекрасный сыр.

Даже не сомневайтесь, что из Бекетово экспортировали яйца.

Ведь 21 февраля 1912 года в Уфе была зарегистрирована фирма под названием «Эксперт», цель бизнеса – торговля яйцами и другими товарами.

Этим прибыльным делом занялась группа «полных товарищей», так юридически именовались учредители, отвечавшие всем своим имуществом за успех предприятия.

«Товарищи» собрали первоначальный капитал в 10 тысяч рублей.

Самую большую сумму внёс немец-колонист Александр Кондратьевич Книсс – 4 тыс. руб., остальные «товарищи» выложили по 2 тыс. руб.: двое швейцарских граждан Александр Данилович Бюлер и Эмиль Яковлевич Бюлер, а также «обер-офицерский сын Александр Дмитриевич Цюрюпа». Распорядителем (управляющим) фирмы стал Эмиль Бюлер, контора находилась в Уфе.

Кстати, потомки Книссов до сих пор живут в Уфе, тот был известным предпринимателем в нашем крае, занимался хлебной торговлей, управляющий у соседнего помещика Харитонова (в Кармаскалинском районе, кстати, тоже).

Нас же интересуют швейцарцы Бюлеры. В первую очередь Александр Данилович Бюлер (1866–1942), портрет в молодости:

Исторические картинки. Бекетовская яичница


Краевед и знаменитый музейщик Вера Николаевна Макарова разыскала историю семьи Бюлеров, которую собрала кандидат экономических наук, преподаватель из Самары Галина Александровна Булгакова (Бюлер).

В семейной хронике находим любопытные свидетельства про А.Д. Бюлера.

В молодости – механик на волжских речных судах, потом много лет служил в имении Кугушева. «В имении были два управляющих: землями и заводами управлял мой дед Александр Даниилович Бюлер, а финансами управлял известный в истории Цюрупа Александр Дмитриевич».

Бюлеры прочно обосновались в Уфимской губернии. Под Давлеканово у них был хутор, где в 1917 году засеяли свыше 150 гектаров.

В фондах нашего музея даже сохранилось фото (Уфа, 1911 год). Слева направо: А.Д. Бюлер, А.Д. Цюрупа, Альфред Даниилович Бюлер (Чишминская сельскохозяйственная опытная станция), И.П. Касс (сказано, тоже управляющий).

Исторические картинки. Бекетовская яичница


Поклонник марксизма А.Д. Цюрупа был успешным предпринимателем, отметим его «западную» ориентацию, партнёры – немцы и швейцарцы.

Без сомнения, закупка яиц велась в первую очередь в хорошо знакомых ему местах – в Бекетово, Подлубово и окрестностях. А западные партнёры, по всей видимости, организовывали доставку яиц в Швейцарию.

Где в это время проживал… Владимир Ильич Ленин!

В нашем безумном интернете вдруг встречаю у Елены Хорватовой:

«Основной причиной смерти Ленина явился жесточайший атеросклероз, практически разрушивший сосуды головного мозга. Специалисты не исключают, что истоком болезни стало многолетнее однообразное меню Ленина и Крупской, которое было перенасыщено холестерином. Готовить Надежда Константиновна умела лишь яичницу и омлет, но с бесконечным множеством вариаций. Неприхотливый в бытовом отношении Ильич не возражал против подобной пищи. «Перепробовал пятьдесят сортов омлетки!», – восторгался он кулинарными талантами супруги.

Известный учёный и знаток кулинарии Вильям Похлёбкин, проанализировав гастрономические пристрастия семьи Ульяновых, пришёл к выводу: «То, что неумеренное потребление яиц вредно, Ленин доказал ценой своей собственной жизни». Без сомнения, Надежда Константиновна […] не желала ничего плохого, готовя мужу на скорую руку простое и сытное блюдо».

Омлет по-испански (сайт: Все рецепты):

Исторические картинки. Бекетовская яичница


Обратим внимание, что в памяти Бюлеров Цюрупа остался как финансист.

В советское время об успехах уфимского бизнесмена А.Д. Цюрупы стыдливо помалкивали, но Читатель должен знать, что на 1915 и 1916 годы агроном А.Д. Цюрупа состоял одним из директоров уфимского Общества взаимного кредита, местного частного банка (находился на Верхне-Торговой площади), который возглавлял крупный предприниматель Д.К. Юдаев, а в состав директоров входили многие известные купцы.

При этом, лишь у Цюрупы, в отличие от всех остальных (даже бухгалтера), не был указан городской адрес. Наверняка, его постоянным местом проживания оставалось поместье в Бекетово. В 1915–1917 годы Цюрупа также является членом попечительного совета Коммерческого училища и торговой школы в Уфе.

Но главным занятием банкира и яичного торговца Цюрупы оставалось имение князя В.А. Кугушева в Бекетово.

Все называют А.Д. Цюрупу управляющим имения, хотя я не встречал ни одного юридического документа, где бы он официально именовался управляющим. По воспоминаниям Бюлеров, он скорее финансовый директор.

И фактически совладелец поместья.

Сам Цюрупа был женат на Марии Петровне Резанцевой, дочери уфимского дворянина и помещика Петра Григорьевича Резанцева († 1907 г.), отец которого, дослужившийся до дворянства врач Григорий Петрович Резанцев (1798–1875) приобрёл имение в деревне Жуково, к югу от Уфы (ищи историческую картинку про Жуково).

А владелец поместья в Бекетово, князь Вячеслав Александрович Кугушев вторым браком в 1910 году женился на младшей сестре банкира-революционера Анне Дмитриевне Цюрупе (1883–1968).

А.Д. Цюрупа был членом семьи. Как распределялись функции в управлении хозяйством не известно, но опыт у него уже имелся.

Первый опыт в руководстве сельхозпредприятием А.Д. Цюрупа приобрёл, когда управлял имением «Отрада» в Шацком уезде Тамбовской губернии (ныне Рязанская область) князя В.А. Кугушева (до 1902 года), затем проданное в 1904 году, а деньги (60 тыс. руб.) поступили в кассу РСДРП.

Советские историки не жалели красок: во время управления имением в Бекетово именно он «покупает заграничные машины, удобрения, отбирает лучшие сортовые семена, оставляет на племя породистый скот, следит за пасеками, зябью, вспашкой яровых и озимых, снегозадержанием на полях – за всеми сельскохозяйственными работами. Во всю ширь развернулся его талант агронома-практика».

После таких трудов требуется плотно закусить… ну, конечно, же яичницей. Кулинарный блог на Повар.eu рекомендует:

Яичница-глазунья в американском варианте: изначально нарезается копчёная ветчина и запекается в духовке с разбитыми яйцами. Это же блюдо по-болгарски требует репчатого лука, свежих помидоров и кусочков домашнего сыра в виде гарнира.

Вот она, яичница по-болгарски:

Исторические картинки. Бекетовская яичница


Перекусили? Продолжим.

По сведениям Э.Е. Писаренко в 1912 году А.Д. Цюрупа с семьёй переезжает в Уфу, он агроном Уфимского отделения МОСХ (Московского общества сельского хозяйства) в 1914–1915 годы. Но это была общественная организация, объединение любителей, зарплату там не платили.

Видимо, основным местом работы в годы Первой мировой войны была деятельность по заготовке продовольствия. На 1917 год А.Д. Цюрупа служит в канцелярии уполномоченного по закупке хлеба для армии П.Ф. Коропачинского, председателя Уфимской губернской земской управы, а с марта 1917 года губернского комиссара Временного правительства. Цюрупа – его помощник.

Прошедшим летом… 1917 года мы можем посетить Бекетово и познакомиться с хутором Узенским князя В.А. Кугушева. Сохранились материалы сельскохозяйственной переписи.

Главная усадьба на окраине Бекетово занимала огромную площадь в 14,25 десятин (гектаров), один огород раскинулся на два гектара. Всех построек насчитывалось 50 по всему поместью.

Большой хозяйственный комплекс. На моём сайте откройте сборник «Река времени. 2014». Там статья краеведа Ольги Степановны Мордовиной, сумевшей реконструировать планировку дворянской усадьбы. Это единственный образец в Башкирии, попробуйте повторить.

Летом 1917 года управляющим в имении «красного князя» в Бекетово служил 39-летний мещанин Ф.Л. Бабков с окладом 1800 рублей в год. Административно-хозяйственный аппарат включал также двух приказчиков (или старост), эконома, конторщика, 4 плотников, 2 кузнецов, полесовщика, сыровара, машиниста и др.

Постоянные рабочие в основном были не местные, а приезжие из Средней России и Прибалтики. В 1917 году в имении жили и трудились беженцы А.Н. Марцинкевич и В.Я. Петкевич, сыровар латыш Я.Ю. Лиэлайс.

Барина и управляющего возил кучер – 37-летний башкир Г.Ф. Фаткуллин (семья: жена 28 лет, сынишка одного года, свояченица 18 лет), плюс корова.

На барской усадьбе проживало много людей. Но и бекетовских трудилось немало, как коровницы 22-летняя П.И. Симонова, 26-летняя А.И. Шапошникова, 25-летняя А.А. Лаврентьева. На полевые работы нанимались со всех окрестных деревень.

Кугушевское имение состояло из пяти участков. Два – чисто лесных (Кабан-Ульган и возле Угличенского хутора). Рубили осину и липу, снимали мочало, из липы выделывали плашку (дощечки для бочек), торговали дровами.

Третий участок был под покосом (Калтамак), на двух оставшихся (Узеньский и Углический, бывший помещика Листовского) велось основное производство, стояли хозяйственные комплексы.

Летом 1917 года А.Д. Цюрупа уже целиком занят на «майдане», революцию делал, но имение в Бекетово оставалось детищем его многолетних усилий, вместе с Бюлерами и другими «менеджерами».

А хозяйство князя В.А. Кугушева действительно было выдающимся. В Бекетово существовала передовая агрофирма!

Главное – зерновые. В 1913 году под озимой рожью засевали по 200 десятин / гектаров. С 1902 года ввели четырёхпольный севооборот – пар – яровые – картофель – рожь. В 1913 году в Бекетово под картошку отвели 215 дес., собрали 210 тысяч пудов.

Картошечка в Бекетово до сих пор славная! На чернозёме растёт – рассыпчатая, вкусная!

Исторические картинки. Бекетовская яичница


Увлечение корнеплодом А.Д. Цюрупы с А.Д. Бюлером носило сугубо прагматический характер. Выгоднее продавать не сырьё, а готовый товар.

В Бекетово… гнали водку. До введения к 1915 году «сухого закона» здесь действовал винокуренный завод. Дымил с 1 сентября по 1 апреля. Паровой двигатель в 10 л. с. Трудились 2 специалиста и 9 подсобных рабочих.

В год в среднем вырабатывали в Бекетово до 60 тыс. вёдер 40-градусного сырого спирта. Ведро – единица измерения объёма = 12,3 литра. Ведро в царской России = 10 штофам (кружкам) = 16 винным бутылкам = 20 пивным бутылкам = 100 чаркам = 200 шкаликам.

Около 740 тысяч литров водки экспортировало Бекетово. Продукт весь сдавали в казну, существовала государственная монополия на торговлю крепким спиртным. Но спирт-сырец производили частные заводы.

Нет сейчас на прилавках водки «Кугушевской». Бекетовская имеется. ОАО «Бекетовский спиртзавод» работает в Курской области. Выпускает водку, коньяк, бренди, виски, текилу, ром. Правда, под какими марками?

Именно для производства спирта в бекетовском имении «красного князя» В.А. Кугушева выращивали картошку. Завод потреблял в год до 200 тыс. пуд. картофеля, почти весь урожай. А также 80 тыс. пуд. овса и 45 тыс. пуд. ржи, которые частично закупались на рынке.

Цюрупа предлагал бекетовским мужикам начать сажать картошку в своих полях, а не на огородах, те только пальцем покрутили…

Как царь-батюшка водку в 1914 году запретил, посадки картошки в Бекетово упали с 215 до 10 дес. в 1917 году.

Революционеры любили обвинять царское самодержавие в спаивании трудового народа, мол, госбюджет за счёт водки. Что не мешало идейным управляющим успешно заниматься винокурением.

А в Бекетово в 1917 году также выращивали очень много овса (320 дес.), его сдавали в армию, которая тогда была в основном на конской тяге, просо (30 дес.), рожь (100), свёклу (1 дес.), кормовую свёклу (1), костёр (50 дес., это трава такая), 138 гектаров отдыхало под паром.

Производил впечатление «машинный двор» в Бекетово летом 1917 года: 20 двухконных и 20 многоконных плугов (предшественники тракторов), 3 рядовых, 2 дисковых, 3 разбросных сеялки, 2 жнейки, 3 косилки, 8 сноповязалок (косит и увязывает снопы шпагатом), конная молотилка, а рядом 8-сильная паровая молотилка. Хватит. Любителей сельхозтехники, думаю, среди Читателей не много.

В имении В.А. Кугушева пытались разводить породистых лошадей (имелись 12 рысистых жеребцов и 50 кобылиц), но до войны стояли низкие цены.

Рабочих же простых лошадей в 1917 году было 102, 78 голов крупного рогатого скота (23 дойных коровы), в пяти стадах пасли скот. В 1916 году вырастили 80 телят.

Успешнее пошло молочное дело, не случайно Цюрупа знался всё с немцами да швейцарцами.

Молоко перерабатывали в масло и сыр. В 1917 году продали 44 пуда масла сливочного, 62 пуда сыра, 5 пудов творога. Масло отправляли в Уфу, Самару и даже Москву. Сметану и сливки революционеры в Бекетово поедали сами.

В Бекетово успешно работала сыроварня (2 сыровара и 6 подсобных рабочих). Из своего молока (свыше 600 пудов в год) производили до 68 пудов сыра только одного сорта. Бакштейн.

Мы на увлекательном сайте Повар.ру, где копирование материалов разрешается только при указании ссылки на источник. Что мы с благодарностью и делаем:

Исторические картинки. Бекетовская яичница


В сокращении. Бакштейн (Backstein) – лимбургский мягкий сыр, снаружи покрыт съедобной корочкой, которая образуется благодаря красной сильно пахнущей плесени. Сыр бакштейн белого либо светло-жёлтого цвета с характерным пикантным вкусом и сильным специфическим запахом. К столу сыр подают с ломтиками нарезанного хлеба, он прекрасно сочетается с некоторыми сортами вина.

Как гласит история, лимбургский сыр впервые был сварен в Бельгии. Со временем стал очень популярным в Германии и Австрии, где получил своё второе название. Слово «бакштейн» в переводе с немецкого языка означает «кирпич».

Если в Бекетово соберутся делать сыры, традиции уже имеются.

В общем усилиями А.Д. Цюрупы и А.Д. Бюлера в имении князя В.А. Кугушева возникла образцовая агрофирма, основанная на жёстких рыночных принципах.

Когда началась Первая мировая война в соседнем Булгаково у сестры О.А. Ралль работникам дополнительно выдавали паёк. Но в имении В.А. Кугушева в Бекетово паёк не выдавался, рабочие могли купить продукты в поместье со скидкой с рыночных цен (которые непрерывно росли) на 60%.

В этом был весь Цюрупа – расчётливый хозяйственник, без сантиментов. За это его и ценил Ленин.

К лету 1917 года образцовую агрофирму В.А. Кугушева окрестное крестьянство начало грабить. Захватывали и распахивали паровые земли, нарушая тем самым севооборот. Нехватка кормов, а поместье «красного князя» оказалось в Булгаковской республике (ищи историческую картинку), привела к массовой распродаже породистого скота: 17 племенных лошадей, 66 голов крупного рогатого скота. Видимо, растащили часть инвентаря.

Александр Дмитриевич Цюрупа перебрался уже в город, откуда наблюдал как мужичьё губит плоды его десятилетнего труда. Без сомнения, ему жаловался «красный князь» В.А. Кугушев с сестрой Анной на произвол и воровство трудового народа.

В Гражданскую нарком А.Д. Цюрупа отличался крайней жестокостью к российскому крестьянству, выколачивая из него продовольствие для нужд революции. Вероятно, он помнил, как созданное образцовое хозяйство погибало на его глазах.

Вот такая история в Бекетово. Интересная? Крутая? Вы ещё в Подлубово не были. На Рождество прокатимся.

Михаил Роднов, доктор исторических наук

Приглашаю на сайт «Роднов и его друзья»








Связанные темы и персоны


  • Изображение
  • Участник
  • 1 | 31.12.2017, 03:07 | Автор: xrul
    Публикации: 103 | Комментарии: 3262 | Рейтинг: -273
С Новым годом товарищи !



1

  • Изображение
  • Участник
  • 2 | 31.12.2017, 09:31 | Автор: Sharik
    Публикации: 0 | Комментарии: 4388 | Рейтинг: -187
Без сомнения, закупка яиц велась в первую очередь в хорошо знакомых ему местах – в Бекетово, Подлубово и окрестностях. А западные партнёры, по всей видимости, организовывали доставку яиц в Швейцарию.

Где в это время проживал… Владимир Ильич Ленин!


«Основной причиной смерти Ленина явился жесточайший атеросклероз, практически разрушивший сосуды головного мозга. Специалисты не исключают, что истоком болезни стало многолетнее однообразное меню Ленина и Крупской, которое было перенасыщено холестерином. Готовить Надежда Константиновна умела лишь яичницу и омлет, но с бесконечным множеством вариаций. Неприхотливый в бытовом отношении Ильич не возражал против подобной пищи. «Перепробовал пятьдесят сортов омлетки!», – восторгался он кулинарными талантами супруги.

====================================
Это похоже шутка новогодняя придурка С.Орлова.Я вообще сторонник
думать ,что все эти исторические темы не Роднова доктора исторических
наук,а чистоплюя С,Орлова.Ведь только он придурок может догадаться
без холодильников в жару сырые яйца вести в Европу,а вот соседние
венгры,поляки,немцы такие ленивые не могли обеспечить соседей яйцами
ждали яйца с уральского хутора Бекетова?
Все равно шутка удачная,настроение бодрое и всех вас шовинистов,
националистов и нацистов,а также земляков с Новым Годом!



2

  • Изображение
  • Гость
  • 3 | 31.12.2017, 09:40 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Здорово про историю Бекетово. Аж дух захватывает.
Далеко не высота в 14 с половиной тонн для тех. кто хочет всё знать о своих предшественниках и предках и учится у них работать и жить.



2

  • Изображение
  • Эксперт
  • 4 | 31.12.2017, 09:40 | Автор: Егерь
    Публикации: 3932 | Комментарии: 6933 | Рейтинг: +2836
Три черных лебедя – 2018

1. Русский триллион

В 2017 году русский язык обогатился не только тусовочным словечком "хайп" и новыми оттенками прилагательного "токсичный", но и словосочетанием "Русский триллион", которое станет центральным в российском и мировом политическом дискурсе в первые же месяцы или даже недели 2018 года. Вспорхнув со страниц моей статьи "Блудный триллион", оно уже вошло в риторику участвующих в шоу-"выборах" персонажей.

Зюганов и Грудинин вслед за Илларионовым и Пионтковским требуют возвращения русского триллиона, Жириновский грозится даже объявить Западу войну, чтобы тот вернул деньги, украденные российскими олигархами-чиновниками. Единосправороссы и прочая путинская прислуга доказывают, что Владимир Владимирович давно требовал от олигархов вернуть деньги из офшоров и что, следовательно, знаменитая секция 241 о персональных санкциях – это и есть, по большому счету, План Путина. Тема "русского триллиона", так некстати возникшая на самом старте, казалось бы, рутинного переназначения кремлевского лидера, теперь уже никуда не уйдет из русской жизни до своего драматического разрешения. Каким не лебедем даже, а орлом взвился уже на ней появившийся как бы из ниоткуда Павел Грудинин, раскручиваемый на всех каналах!

Подготовленные многолетней просветительской работой оппозиции и всем опытом собственной жизни 100% рядовых граждан России не сомневаются в факте грандиозного разграбления страны ее правителями (0,8–1,3 триллиона частных активов россиян в США, примерно 0,5 в Великобритании и т. д.) и требуют справедливого возмещения и возмездия. Пропагандисты Кремля, не в силах отрицать феномен ограбления тысячелетия, неуклюже пытаются вывести за скобки этого преступления вождя "Русского мира" – он-де не по этому делу, он вообще по ночам играет в хоккей на Красной площади, а днем штудирует научные труды по совокуплению глистов и увлеченно пересказывает их женской аудитории. Но устами младенца самовыдвиженец Путин был взвешен и найден очень легким: дяденька, ты совсем не такой хороший, как в телевизоре. Догадка ребенка будет подтверждена большим массивом оперативной информации в Кremlin Report, который должен быть представлен Конгрессу США до 2 февраля 2018 года.

Вот циркулирующий в Вашингтоне рабочий список фронтменов В. Путина, хранящих его личные активы (по предварительным оценкам, до четвертушки русского триллиона): Сечин И., Греф Г., Богданов В., Ротенберг А., Ротенберг Б., Ротенберг И., Ролдугин С., Плехов А., Акимов А., Шамалов Н., Шамалов К., Шеломов М., Шамалов Ю.,Тимченко Г., Кабаева А., Махмудов И., Бокарев А., Горелов Д., Колбин П., Кожин В., Петров Г., Кумарин В., Смирнов В., Малышев А., Трабер И., Васильев С., Ковальчук Ю., Ковальчук Б., Фурсенко А., Мячин В., Кузьмин С., Носков О., Уланов А., Шестаков В., Ледовских В., Пономаренко А., Резник В., Могилевич С., Фирташ Д.

Все усилия российской дипломатии в ближайший месяц будут направлены на то, чтобы убедить "американских партнеров" не включать в Kremlin Report Путина и его личную финансовую гвардию, а оттоптаться исключительно на олигархах ельцинского помета: потаниных, прохоровых, авенах и фридманах. Метод убеждения традиционный – шантаж и предложение крыши. На этот раз речь идет о жизни и смерти, и лубянская операция "Ядерный офшор" будет запущена на полную мощность.

https://www.svoboda.org/a/28947147.html



2

  • Изображение
  • Гость
  • 5 | 31.12.2017, 09:59 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Спасибо Роднову, что перед самым неразумным потребительским шабашом напомнил об одном из алиментарных факторов атеросклероза -избыточном потреблении окисленных жиров, богатых насыщенными жирными кислотами.
Какая гадость этот ваш, господа продавцы потребительского счастья, "французский салат" оливье!



1

  • Изображение
  • Гость
  • 6 | 31.12.2017, 10:21 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Лет 8 назад в дороге покупал творог в Давлеканово у одной пожилой башкирки.
Поговорили о традиционном башкирском сыре.
И она мне выдала удивительное, сказав, что её бабушка еще до революции совсем молоденькой училась делать сыр у .....швейцарцев.
Якобы эти швейцарцы специально приехали в Давлеканово организовать курсы для башкирских девушек по изготовлению сыров.
А я, дурак, ей, старой, не поверил. Где Давлеканово-
где Швейцария? Думал- запуталась в немцах-колонистах.
Слишком много слышал различной неправды и никчемной похвальбы...
А оно вишь вот как выходит!



2

  • Изображение
  • Гость
  • 7 | 31.12.2017, 10:29 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Где парижанам по утрам подавали омлет из бекетовской яичницы, чинные англичане срезали ножом верхушку варёного бекетовского яйца, а солидные швейцарцы к бекетовской яичнице добавляли прекрасный сыр
--------------------------------
-Ну полнейщий бред! Везти яйца из Бекетово в Англию, учитывая тогдшнюю траспортную систему. Полный звиздец автору! Лечение и полный покой.



2

  • Изображение
  • Гость
  • 8 | 31.12.2017, 10:41 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
С Новым Годом!!!
И к сожалению, по всей видимости, со старым (в прямом и переносном смысле) президентом...



0

  • Изображение
  • Гость
  • 9 | 31.12.2017, 11:00 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Значит под чутким руководством Цурюпы агрофирма с Бекетово сколачивала капитал для революции.



0

  • Изображение
  • Гость
  • 10 | 31.12.2017, 11:21 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Кстати о еде.
Идут шарик и резус по своей предновогодней деревне . У каждого огромные деньжищи - по тысяче.
Думу думают куда бы еще вступить, чтобы деньги платили. Идут, прихихикивают- Роднов,швейцарский сыр -кирпич?
Тут резус шарику и говорит- слабо, мол съесть башкирский кирпич за 1000 деревянных? Шарик- да запросто, но деньги вперед! Поскольку кирпича в снегу не нашлось, шарик тут же схрумкал кровью лепешку.
Обидевшийся резус сказал шарику, что и он за тысячу съест
даже не лепешку, а овечьи орешки. Ударили по рукам. Резус победил, и Шарик вернул 1000.
Так шарик и резус, поев дерьма, остались при своих исторических интересах, сытые, довольные и с кешем.



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 11 | 31.12.2017, 11:43 | Автор: Егерь
    Публикации: 3932 | Комментарии: 6933 | Рейтинг: +2836
А. СОТНИК. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА «ЧЁРНЫЙ ЯЩИК». ИТОГИ – 2017

https://www.youtube.com/watch?v=pCwat8qn7XI&feature=youtu.be



1

  • Изображение
  • Гость
  • 12 | 31.12.2017, 11:52 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
-Ну полнейщий бред! Везти яйца из Бекетово в Англию, учитывая тогдшнюю траспортную систему. Полный звиздец автору! Лечение и полный покой.
____
Ну не надо так скоропалительно!
Даже сегодняшние СанПиНы допускают годность яиц к потреблению при нулевой температуре до 25 суток хранения.
По старой технологии хранения яиц в кедровом коробе окуренном серой в порошковой смеси мела, извести и соли яйца можно хранить в дворовых ледниках до 3 месяцев.
Некоторые хозяева известковую смесь делали с мелкой сухой стружкой.
Как бекетовские яйца возили в Англию точно не знаю, зато хорошо известно о том, что в царском поезде в 1904 году на пути в Ливадию был вагон-ледник. Подобные ледники уже в начале века были и на военных и пассажирских судах европейских стран и точно известно-Японии.
Кажется, именно моряки первыми поняли вред солонины и др. консервации и на основе охладителей паровых машин пришли к идее холодильников для сохранности скоропортящихся продуктов питания.
И рыбаки, чем дальше уходили в море от берега, тем больше думали о сохранности улова.



2

  • # 13 | 31.12.2017, 12:26 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0

  •   Комментарий скрыт модератором
  • Изображение
  • Участник
  • 14 | 31.12.2017, 12:50 | Автор: Штирлиц мл.
    Публикации: 68 | Комментарии: 1474 | Рейтинг: +257,2
Дорогие УЖисты!
Поздравляю вас с наступающим Новым Годом! Желаю здоровья, счастья и всего самого наилучшего, несмотря на всякие трудности и "сюрпризы" которые нам подкидывают наши "заботливые" правители.
Всё будет хорошо!



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 15 | 31.12.2017, 12:55 | Автор: юнг
    Публикации: 326 | Комментарии: 36150 | Рейтинг: +5778,9
В нашем безумном интернете вдруг встречаю у Елены Хорватовой:

«Основной причиной смерти Ленина явился жесточайший атеросклероз, практически разрушивший сосуды головного мозга. истоком болезни стало многолетнее однообразное меню Ленина и Крупской, которое было перенасыщено холестерином. Готовить Надежда Константиновна умела лишь яичницу и омлет, но с бесконечным множеством вариаций. Неприхотливый в бытовом отношении Ильич не возражал против подобной пищи. «Перепробовал пятьдесят сортов омлетки!», – восторгался он кулинарными талантами супруги.

Известный учёный и знаток кулинарии Вильям Похлёбкин, проанализировав гастрономические пристрастия семьи Ульяновых, пришёл к выводу: «То, что неумеренное потребление яиц вредно, Ленин доказал ценой своей собственной жизни».

===================И Похлебкин и Хорватова, а также и , похоже, сам Роднов, гонят полную пургу. Яйца , как показали последние исследования ВОЗ, содержат полный набор питательных веществ, необходимых для полноценного питания. Более того, до 10-15 куриных яиц в сутки никаким образом не могут вызвать атеросклероза.
А вождь мирового пролетериата (есть доказательства) получал , например в ссылке в Шушенском, до 10 фунтов баранины и говядины в неделю, до 5 фунтов сливочного масла и до 10 фунтов сметаны и сливок.
То есть, попросту говоря. лопал от пуза. Так. что причиной смерти были не яйца , а неумеренное обжорство.



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 16 | 31.12.2017, 13:02 | Автор: юнг
    Публикации: 326 | Комментарии: 36150 | Рейтинг: +5778,9
В прошлом году журнал «Крик» (издательство «РУСЛАНД») опубликовал заявление, написанное Фанни Каплан - женщиной, стрелявшей в Ленина. Оно было найдено в архивах КГБ еще в 1934 году. И гласило:

«...Я, Софья Владимировна Капель, 1891 года рождения, содержащаяся в учреждении N, будучи в здравом уме, заявляю, что в действительности являюсь Фанни Каплан. В августе 1918 года я действительно одна, без помощников, совершила покушение на Владимира Ульянова. Теракт, не имевший никакого отношения ни к эсерам, ни к политике вообще, осуществлен по единственной причине: я получила доказательство того, что имя человека, грязно изнасиловавшего на явочной квартире мою мать и которому я обязана появлением на свет, Владимир Ильич Ульянов».



1

  • Изображение
  • Участник
  • 17 | 31.12.2017, 13:06 | Автор: Корней
    Публикации: 6 | Комментарии: 11829 | Рейтинг: -1880,3
После таких трудов требуется плотно закусить… ну, конечно, же яичницей. Кулинарный блог на Повар.eu рекомендует:

Яичница-глазунья в американском варианте: изначально нарезается копчёная ветчина и запекается в духовке с разбитыми яйцами. Это же блюдо по-болгарски требует репчатого лука, свежих помидоров и кусочков домашнего сыра в виде гарнира.
______________________________________________________
Подумал-подумал и решил сегодня на утро первого января приготовить солянку.
Говорят, раньше солянку называли - похмелье.
Всех с Новым годом!



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 18 | 31.12.2017, 13:10 | Автор: Егерь
    Публикации: 3932 | Комментарии: 6933 | Рейтинг: +2836
dragon-dances

Высококультурный, образованный царь и глупый, невежественный народ - это наверное главный признак тоталитарной диктатуры. В какой гадюшник не загляни - везде одна и та же картина. Беспрерывное прославление абсолютно гениальных вождей, которые регулярно демонстрируют на камеры высокопрофессиональные навыки в любой сфере. И с окрытым от восторга ртом, наблюдающий за вождём народ.

В одних странах, вроде Туркмении, это имеет абсолютно карикатурные формы, в других, вроде КНДР или Сирии, карикатура уже осталась далеко позади и в странах царит ужас и разруха с которой доблестно сражаются в телевизоре местные царьки. Они как единственный лучик солнца в окружающем хаосе, тянут на себе весь невежественный народ. Приоткрыл вождь рот и все вокруг благоговейно замерли ожидая потоков мудрости, которой милостивый царь осенит своих бестолковых подданных. И вот уже глашатаи понеслись разносить царские мудрости, да разъяснять подробности гениальности уж совсем тёмным соотечественникам.

Страна здорового человека отличается тем, что в ней не происходит непрерывное прославление органов власти. В стране здорового человека хорошие системы образования. В стране здорового человека созданы институты власти, которые работают вне зависимости от того кто у руля. В стране здорового человека невозможно существование на полном серьёзе лозунгов вроде "Нет Путина - нет России". К власти приходят не люди, а программы намерений и команды, заявляющие, что могут осуществить эти намерения.

В стране царя-солнышка к власти приходит самый мерзкий ублюдок, который смог перегрызть все глотки на своём пути. И захватив трон он начинает на нём окапываться и менять страну под себя. И один из ключевых моментов - это реализация разрыва между верхушкой и низами в сфере интеллекта. Создаётся и прогрессирует система в которой буквально поощряется солдафонская невежественность, готовность тупо сдохнуть во славу царя. Царю не нужны умные подданные. Страна начинает выращивать пресмыкающихся идиотов у которых на центральном месте будет висеть портрет единственного благодетеля родины.

И выхода из этого пике наверное нет. Тем более в 21-м веке. Разрыв между лидерами и догоняющими колоссален. Человечество резко рвануло вперёд к новым рубежам, к прогрессу. И в этом рывке стали более ясно видны представители человечества, которые не способны идти этим темпом, и которые предпочитают закрыться в раковине средневековой высокодуховности и древних традиций. Пока одни пробуют разные варианты будущего, нащупывают оптимальные варианты - другие предпочли откатиться в тёплое болотце стабильности.

t.me/dragon_dances
/1239



1

  • Изображение
  • Эксперт
  • 19 | 31.12.2017, 13:19 | Автор: юнг
    Публикации: 326 | Комментарии: 36150 | Рейтинг: +5778,9
Страна здорового человека отличается тем, что в ней не происходит непрерывное прославление органов власти. В стране здорового человека хорошие системы образования. В стране здорового человека созданы институты власти, которые работают вне зависимости от того кто у руля. В стране здорового человека невозможно существование на полном серьёзе лозунгов вроде "Нет Путина - нет России". К власти приходят не люди, а программы намерений и команды, заявляющие, что могут осуществить эти намерения.

==============А где конструктивизм? Где Николай Гаврилович Чернышевский с вопросом : " Что делать"?



1

  • Изображение
  • Гость
  • 20 | 31.12.2017, 13:20 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Комментарий скрыт в связи с отрицательным рейтингом.
18 | 31.12.2017, 13:10 | Автор: Егерь
Публикации: 3813 | Комментарии: 6663 | Рейтинг: +2778,4

Комиссия по помилованиям дала положительное решение по экс-сенатору Изместьеву.
А у тебя есть деньги?



1