Календарь новостей
«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Лучшие комментарии
Обсуждаемое за месяц
Последние публикации
Рахимов: «Хабирову ...

Первому президенту республики не понравилось, что не дали слово активисту БОО ...
  15.07.2019   26680    51

В Уфе зарегистрировали ...

Из трех Чанышевых на выборах в горсовет Уфы зарегистрирована только одна — ...
  15.07.2019   13163    8

Пустая болтовня ...

Медиакорсеть задала всем кандидатам на пост главы Башкирии один вопрос: «Какими ...
  15.07.2019   38543    11

Муртаза, всю жизнь ...

Первый президент республики рассказал, что научился пользоваться интернетом для ...
  15.07.2019   20466    12

Заговор тупой власти ...

Заговор. Заговор – точное слово для оценки того, что сделано в нашей стране с ...
  15.07.2019   13745    10

Националисты окрысились ...

"Мы никогда не были экстремистами": активисты "Башкорта" ответили Радию ...
  12.07.2019   21530    228

Парк «Патриот»: ...

Управляющая компания военно-патриотического парка культуры и отдыха «Патриот» ...
  12.07.2019   25474    67

Сбор денег с идиотов ...

В фонде Луизы Хайруллиной собирают средства, чтобы вернуть деньги банку. В ...
  12.07.2019   31404    20

Радиация распада власти ...

Отказ, отказ, отказ. «Единая Россия» не выставляет кандидата на выборах мэра ...
  12.07.2019   33292    10

Похороны насилия языком ...

Концепция будет реализовываться до 2030 года. По словам источника ProUfu.ru в ...
  11.07.2019   15537    81

Читаемое за месяц
  • Изображение
  • Эксперт
80 | 12.07.2019, 23:16 | Автор: Кухарка

Так что - задоооолго до того, как башкиры прикочевали на ногайские земли
---------------------
Когда, в какие времена ногайцы прикочевали на территорию Башкирии? Имеешь сведения?



0

  • Изображение
  • Эксперт
80 | 12.07.2019, 23:16 | Автор: Кухарка

Так что - задоооолго до того, как башкиры прикочевали на ногайские земли
------------------------
Ты бестолковая долбоепка, я тебе который раз втолковываю.

Это в русском государстве земля считалась государевой собственностью, Самодержцы могли жаловать или конфисковывать по своему усмотрению. У Иоанна Василича имелась привычка дарить даже неведомые сибирские земли, о которых имел смутное представление.

Не примеряй свои самодержавные понятия к чужой кухне.

Ногайцы и их ханы, даже после того, как откочевали, не имели обычая держать землю в собственности, личной или казенной.

Никогда тюркские ханы не дарили и не конфисковали земельных владений.

Если да - приведи пример.

Позже османские султаны выдавали земельные владения за службу в условное пользование, но такой обычай переняли у Византии.
После того, как османы перешли от кочевого образа жизни к оседлому.



0

  • Изображение
  • Эксперт
Говорю же, какашка, что ты - идиот! И в кулинарии ты смыслишь не больше. чем свинья в апельсинах!

набери в гугле "свиной стейк на сковороде" - и убедись, что свинина жарится(как и зирвак для плова) на растительном масле.
Вот только совет - не мариновать и ничего не делать с мясом ДО того. как перевернёшь обжаренную стороной вверх!!! Иначе стейк выйдет сухим - соль не даст запечатать волокна и сок будет вытекать, тем самым делая мясо сухим. А высокая температура заберет аромат у перца.

Никаких других ингридиентов типа сока лимона. трав и прочего - добавлять не нужно.
Поверь - это самый лучший рецепт.
Я пришла к нему эмпирическим путем, а потом уже встретила совет очень маститого повара... и вот то, что солить-перчить нужно именно так - я узнала от него(имени не помню теперь уже) и с тех пор - это моё любимое блюдо. Часто жарю свинину на сковороде. Быстро и возни нет никакой))))
Ем - без хлеба и гарнира. Чисто - мясо. С томатным соком.



3

  • Изображение
  • Участник
Со свининой и ливерной понятно. Расскажи ка теперь про куриный фарш. Что и как ты варганишь на твоем любимом фарше. Ты же кухарка, или стряпуха?



0

  • Изображение
  • Участник
Сама ведь говоришь, что свинину можно только в жареном виде кушать. А на чем жаришь то? На свином жире? Если нет, то это уже не свинина.
Настоящий вкус любого мяса это отварное мясо. Какое мясо лучшее, могу сказать, чтобы ты пошла по всем ресурсам хвастаться, что знаешь толк.



0

  • Изображение
  • Участник
Кукайка, что тут уши трешь? Баранину она есть начала, ну надо же! Свинину и куриный фарш ты уплетаешь вперемежку с колбасой из требухи недоочищенной.



0

  • Изображение
  • Эксперт
История брюк на Руси началась в XI веке. В то время их называли портки, порты или шаровары.

Так что - задоооолго до того, как башкиры прикочевали на ногайские земли - русские уже ходили в штанах))))



2

  • Изображение
  • Гость
70 | 12.07.2019, 22:32 | Автор: Зулия
Публикации: 31 | Комментарии: 30287 | Рейтинг: -706,1
68 | 12.07.2019, 22:29 | Автор: Корней

Штаны миру подарили кочевники.
************************
мама сшила мне штаны
из березовой коры
чтобы попа не потела не кусали комары



2

  • Изображение
  • Гость
Русские свинину хвалят а производство и фермы свиньями подкладывают ближе к татарском аулам, вот хитрые, запах нам а мясо им



0

  • Изображение
  • Эксперт
12.07.2019, 18:56 | Автор: кац

Как то в молодости мы купили небольшую тушку молодой свинины. К весне половину выкинули. Да и сваришь, есть просто невозможно. В точности как мочалка. Никакого вкуса.
Потом я понял, чем отличаются вкусное и невкусное мясо. Свинина совершенно постная, в мясе напрочь отсутсвует жир. Лучше всего конина и гусятина. Баранина тоже имеет вкус. Самое среднее говядина.
__________________________________________
Патологический хвастун какашка - обосрался при людно. Впрочем - не впервой)))))

1. Потому-то я НИКОГДА не беру ляжку или полутушку - поскольку при долгом хранении - особенно в советских морозилках, расположенных внутри холодильника или за окном(как раньше вешали), при невозможности обеспечить постоянную температуру и герметизацию - мясо иссыхает. мумифицируется, теряет влагу вместе с полезными и вкусными веществами. И безусловно - становится сухим(сублимированным), следовательно и безвкусным. Да и в морозильных отделениях современных холодильников через 3-4 месяца мясо заметно отличается от свежекупленного. Начинают проступать обезвоженные волокна...
2. Сочная свинина - это шея.
3. Варить свинину в качестве поесть мяса - полнейшая глупость. Ее запекают и жарят. или делают шашлык/барбекю. Безусловно - варят щи и борщи со свининой, но в таком супе свинина не главный компонент. Те же щи и борщи без мяса(постные) - не менее вкусны. Никому в голову не приходит варить свиной бульон. Даже холодец из одной свинины, без говядины - не вкусный. Отварная свинина не айс.
Самый цимус - жареная свинина. На сковороде - мой рецепт:
свинина режется на куски с размером не больше ладони, но и не меньше половины ладони, толщиной 2-2,5 см - кладется на раскаленную сковороду с небольшим кол-вом раст.масла. Через 5 минут. как сторона запеклась, переворачивается и обжаренная сторона солится и посыпается свежемолотой смесью из пяти перцев(через мельничку). Еще через 5 минут на большом огне - снова переворачивается и эта сторона тоже солится и перчится. Далее - по обстоятельствам. если внутри мясо еще сыровато - то огонь убавляется и мясо доводится до готовности.
Больше никаких специй и никакого предварительного маринования - мясо будет сочным и вкусным.
3, У каждого мяса - свои рецепты - их огромное количество для каждого. И многие просто превосходны. Но - именно СВОИ! Я не стала бы есть суп с гусятиной)))) Слишком жирно...
К сожалению - конину в блюдах я не пробовала. Казылык и другие сыровяления из конины - не произвели на меня впечатления. Как жвачка... Особого вкуса не учуяла.
Сырокопчёная колбаса с добавлением конины в говядину - как-то покупала - понравилась.
Баранина нравится. Но тоже спектр блюд у нее весьма специфический. если не брать во внимание самый вкусный фарш из трех видов мяса - свинина+говядина+баранина. В равных пропорциях.Это лучший из фаршей. Пельмени из него - самые вкусные.



2

  • Изображение
  • Гость
71 | 12.07.2019, 22:38 | Автор: Корней
Публикации: 5 | Комментарии: 12603 | Рейтинг: -1925,4
*******
корней карагай кипчак - и тытоже вовсе не башкир а кипчак, а примазался к башкир ради денег



4

  • Изображение
  • Гость
58 | 12.07.2019, 21:56 | Автор: Дед
Публикации: 1 | Комментарии: 4534 | Рейтинг: -717,3
...
Россия пережила несколько революций и еще одна для нее погибельна.

------------------------

Скажи ещё: "Лимит на революции Россия исчерпала" (крылатая фраза).

А революции и не знали, что их "исчерпали". Учите матчасть. И насчёт "верхи не могут, низы не хотят", и насчёт "революционных ситуаций".

Ленин 22 января 1917 г., будучи в Швейцарии, заявил: "Мы, старики, не доживем до революции!" Через месяц грянула февральская, затем - Октябрьская. То есть, разрозненные факторы сошлись на временнОм отрезке.

Задача любой власти - не создавать предпосылок к возникновению недовольства масс. То есть, не отрываться от народа - вот единственный и неповторимый рецепт предотвращения революций, как "скачкообразных переходов количества в качество".



1

  • Изображение
  • Гость
71 | 12.07.2019, 22:38 | Автор: Корней
Публикации: 5 | Комментарии: 12603 | Рейтинг: -1925,5
70 | 12.07.2019, 22:32 | Автор: Зулия
Публикации: 31 | Комментарии: 30286 | Рейтинг: -706,1

и татары ни при чем, в незапамятные времена, когда кочевники начали носить штаны, не было ни татар, ни башкир. И вобще имя изобретателя затерялось в глубине тысячелетий
_______________________________________________
Я тебе больше скажу, Зулия.
Ещё совсем недавно интересовались не национальностью человека, его спрашивали - какого ты роду-племени.
*********************
не спрашивай не отвечай

Кац из киргизов,Зулейка калмычка оба по национальности башкиры



4

  • Изображение
  • Эксперт
49 | 12.07.2019, 18:36 | Автор: Не зарегистрирован

А мы свининку обожаем...И как шашлычок,и варёную,и тушёную,и запечёную...Аж слюнки потекли...А ваша конина,чёрная,вонючая...На рынке вон смотреть страшно.
-----------------------------
Тебе и подсовывают отъезженных кляч - ярамаган чукынганга. У старых кляч мясо в самом деле черное вонючее, а если протухшее - то самое для тебя, по дешевке



0

  • Изображение
  • Гость
70 | 12.07.2019, 22:32 | Автор: Зулия
Публикации: 31 | Комментарии: 30286 | Рейтинг: -706,1
68 | 12.07.2019, 22:29 | Автор: Корней

Штаны миру подарили кочевники.
Только причём здесь башкиры?
-----------------------
и татары ни при чем
****************
медам Зулек - это Кацик на полставки накапал антитатарского психоза тебе на зрение?



3

  • Изображение
  • Участник
70 | 12.07.2019, 22:32 | Автор: Зулия
Публикации: 31 | Комментарии: 30286 | Рейтинг: -706,1

и татары ни при чем, в незапамятные времена, когда кочевники начали носить штаны, не было ни татар, ни башкир. И вобще имя изобретателя затерялось в глубине тысячелетий
_______________________________________________
Я тебе больше скажу, Зулия.
Ещё совсем недавно интересовались не национальностью человека, его спрашивали - какого ты роду-племени.



1

  • Изображение
  • Эксперт
68 | 12.07.2019, 22:29 | Автор: Корней

Штаны миру подарили кочевники.
Только причём здесь башкиры?
-----------------------
и татары ни при чем, в незапамятные времена, когда кочевники начали носить штаны, не было ни татар, ни башкир. И вобще имя изобретателя затерялось в глубине тысячелетий



0

  • Изображение
  • Эксперт
51 | 12.07.2019, 18:52 | Автор: ЯСЕНПЕНЬ
Публикации: 34 | Комментарии: 7964 | Рейтинг: +2048,8
Лошадь очень интеллектуальное животное, хотя конечно не интеллигент-очкарик в человеческом смысле..., а вы её жрать...

Нехорошо.
------------------------------
Умные свиньи
Несмотря на репутацию прожорливых и вечно грязных существ , свиньи, на самом деле, являются очень умными животными

Американский зоолог Э. Менцель считает, что по развитию собственного языка свиньи занимают среди животных 2-е место после обезьян.

Некоторые ученые утверждают, что интеллект свиньи примерно соответствует интеллекту трехлетнего ребенка. По обучаемости свиньи находятся, по крайней мере, на уровне кошек и собак, а нередко и превосходят их. Даже Чарльз Дарвин считал, что по интеллекту свиньи как минимум не уступают собакам.

https://vgil.ru/2011/12/11/svini-blagodarya-vyisokomu-intell
ekt/
................................
А вы этих умных животных, которые по уму превосходят лошадь, пускаете их на корейку, на ветчину, на окорока, на колбасу, на сало.



0

  • Изображение
  • Участник
65 | 12.07.2019, 22:14 | Автор: Кухарка
Публикации: 1312 | Комментарии: 64763 | Рейтинг: +12204,1

Вот не знала, что это башкиры еще 3 тыщи лет назад в городе Башкорт изобрели и внедрили в своих кочевьях производство туалетной бумаги, тампоны и прокладки с крылышками...
Да еще и по-французски балакали:
Трусы́ (фр. culotte troussée — закатанные, засученные и вообще «короткие штаны») — разновидность мужского и женского нательного белья.
Современные трусы возникли на рубеже 1920 - 1930-х годов.
________________________________________________
Штаны миру подарили кочевники.
Только причём здесь башкиры?
И совсем неинтересно, кто придумал тампоны и туалетную бумагу.



2

  • Изображение
  • Участник
Кукайка, не надо ля-ля. На всё имеются фактографические подтверждения. На фотографиях конца 19 века башкирки впечатлены в шароварах, а ваши в толстенных суконных юбках. Что тут пытаться забалтывать?



1