Календарь новостей
«    Ноябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Лучшие комментарии
Обсуждаемое за месяц
Последние публикации
У Риммы Утяшевой осеннее ...

«Работу, пенсии им даем»: депутат Госдумы от Башкирии осудила ...
  26.11.2021   29214    55

Преступный Курултай ...

Депутаты Курултая Башкирии поддержали законопроект о QR-кодах. Это решение ...
  26.11.2021   32355    27

У нас есть Хабиров, ...

Башкортостан сильнее других регионов России снизил расходы на медицину в 2021 ...
  25.11.2021   39963    38

Бог шельму метит: Жаль, ...

Председатель Верховного суда Башкирии Земфира Латыпова скончалась, ...
  24.11.2021   39310    75

Ярмарка тщеславия, ...

Заявленное Главой Башкирии Радием Хабировым выделение 48 млрд рублей на ...
  23.11.2021   33299    14

Хабировская пьянка у ...

Правительство Башкирии готово потратить 5 млн рублей на перелет республиканской ...
  22.11.2021   35675    45

Люди с головой на плечах ...

Еще один политэмигрант. Бывший юрист уфимского штаба Навального Федор Телин ...
  19.11.2021   22456    130

Трусости хватает, а ума ...

Андрей Потылицын: Одно дело — пропаганда вакцинации, а другое дело — как ...
  19.11.2021   34857    22

Таких бы подальше от ...

Александра Сидякина назначили врио руководителя ЦИК партии «Единая Россия». ...
  18.11.2021   19334    22

Писульки тут не помогут ...

Андрей Потылицын: Имею в виду Мурзагулова и Павлову. Очень модно в тусовке ...
  17.11.2021   41428    74

Читаемое за месяц
Архив публикаций
Ноябрь 2021 (28)
Октябрь 2021 (42)
Сентябрь 2021 (37)
Август 2021 (41)
Июль 2021 (55)
Июнь 2021 (58)

Nemiroff забрала производство алкоголя из Уфы

2



Краткий экскурс в пищевую промышленность Уфы провел начальник отдела промышленной политики и предпринимательства мэрии столицы Башкирии Александр Зарубин. Производство продуктов в Уфе - это 12 крупных предприятий и 5,5 тысяч рабочих или семь процентов от всех трудящихся Уфы. Оборот городского пищепрома в 2014 году перевалил за 17 млрд рублей, а отраслевая прибыль по итогам года составила 588 млн рублей.

Nemiroff забрала производство алкоголя из Уфы


42 процента городской пищевой отрасли приходится на три завода по выпуску алкоголя. Уже известно, что турецкий «Эфес» планирует в этом году сократить на 27 процентов выпуск пива в Уфе.

- Причина – падение спроса и перераспределение выпуска пива между другими заводами компании в зависимости от себестоимости его производства, - пояснил глава отдела промышленности уфимской администрации. - На заводе в Уфе себестоимость производства выше, поэтому «Эфес» часть плана перевел на другие предприятия.

С доводами пивоваров не согласился мэр Уфы Ирек Ялалов.

- Крупные игроки всегда будут рассказывать сказки, что у нас дорогая вода и электроэнергия, - говорит г-н Ялалов. – В себестоимости продукции вода составляет меньше процента, тем более, когда производство переносится в регионы с более дорогими коммунальными услугами.

Между тем, «дочка» «Башспирта» - завод «Золотой век» сокращает производство алкоголя. По словам г-на Зарубина, из-за «жесткой конкуренции с другими производителями», роста акцизов и контрафакта, и переноса заказчиком производства украинской водки Nemiroff на заводы других регионов.

Итало-российский «Боска-Рус» (ГК «Нерал») чувствует себя лучше. Компания развивает линейку бюджетного шампанского под маркой Bolle. В прошлом году завод увеличил выпуск винного напитка в полтора раза.

86 процентов хлебовыпечки города занимают три комбината: «Восход» («Сибирская хлебная корпорация»), «Хлебзавод №7» («Уфимский хлеб», Минземимущество) и «Уфимский хлеб» (Минземимущество, «Уфа-инвест»).

Еще 6,6 процентов совместно приходятся на «Хлебзавод 21» (подконтролен бизнесмену Игорю Прозорову) и 14 мини-пекарен.

2,7 процента суточных запасов города пекут восемь торговых сетей: «Ашан», «ОК», «Лента», «Карусель», «Метро кэш энд Керри», «Матрица», «Байрам», «Магнит». 3,2 процента – поставки из пригородных районов, вроде «Кальтовского» или «Федоровского» хлеба.

По словам г-на Зарубина «рост доходов населения» привел к тому, что уфимцы отказываются от бюджетных сортов хлеба, и покупают больше «хлебобулочные изделия класса «премиум»».

- В связи с этим производители наращивают производство дорого ассортимента, - пояснил чиновник.

Чиновник сообщил, что «благодаря предпринимательской инициативе вторую жизнь получила кондитерская фабрика «Уфимская»». Предприятие запустило выпуск «кондитерки» на основе орехов и фруктов в шоколаде.

Найти публичных сведений о возрожденной фабрике не удалось. Единственным сообщением в прессе был прокурорский релиз годовой давности, что компания бизнесменов Елены Коминой и Александра Амеленко по решению суда обязана освободить самовольно захваченный муниципальный земельный участок на улице Степана Разина, 30, напротив Мусульманского кладбища, который кондитеры оградили бетонным забором и устроили на нем производство.

Между тем, по данным г-на Зарубина, снижается выпечка на 7-м хлебозаводе, сказывается отсутствие муки. Комбинат в прошлом году был загружен на 72 процента.

- Хлебопекарная мука практически не производилась, выпуск комбикормов сократился на 10 процентов, но в 2,5 раза увеличился выпуск гречневой крупы, - объяснил чиновник.

Нехватка сырья – общий тренд хлебного бизнеса: как выяснилось, у Башкирии просто нет собственной хлебной муки. 80 процентов – это завоз из других регионов.

В бизнесе по переработке молока - три завода: «дочка» «Вимм билль данн» - «Уфамолагропром» (контролируется PepsiCo), «Башкирское мороженое» («Башкирский хладокомбинат», «Башкирский холод») и «Серебряный снег» (ГК «Нерал»).

«Уфамолагропром» в прошлом году сократил выпуск на 30 процентов, его доля на рынке Уфы - 15-20 процентов, загружено предприятие было на 38 процентов.

По мнению г-на Зарубина, дочку американской компании подкосила конкуренция со стороны производителей из районов и городов Башкортостана. В республике еще около десятка крупных переработчиков молочного сырья и все они стремятся освоить рынок башкирской столицы.

- Региональные производители оснащены более новым оборудованием, поэтому их продукция по цене выигрывает у «Уфамолагропрома», - уверен Александр Зарубин. - На техническое перевооружение завода в этом году будет потрачено 15 млн рублей.

Новый «старый» игрок на молочном рынке – открывшийся зимой «Уфагормолзавод» (подконтролен Зиниру Файзуллину и Эльвиру Шаймарданову через компанию «Стройблок») перерабатывает 40 тонн молока в сутки, через год планку поднимут до 150 тонн. Пока комбинат поставляет в сети молоко длительного хранения, второй этап – производство сметаны и творога.

Крупнейший поставщик колбасы – «УМКК» (Группа «ПРОДО») - 50-60 процентов рынка Уфы.

- Только в прошлом году комбинат выпустил 27 новых наименований, - продолжает руководитель отдела промышленности уфимской мэрии.

К сожалению, местные производители не выдерживает натиска иногородних поставщиков. Федеральные ритейлеры приводят за собой мясокомбинаты из других регионов. В мэрии подсчитали, что если в магазинах шаговой доступности иногородней колбасы – 20-25 процентов, то на полках федеральных супермаркетов больше 80.

Нынешняя статистика мэрии не включила в себя оценку экономического «самочувствия» «Теастана» и кондитерской фабрики («Харрис СНГ»). Похоже, что измерять пульс уже некому.

Позиция городских властей: дефицита – нет, социальные продукты – на полках, а с руководителями предприятий «встречаются на предмет более детального выяснения причин снижения объемов производства».

Впрочем, о ручном регулировании пищевой отрасли речи не идет, у муниципальных чиновников нет таких рычагов влияния. Тем более, ФАС РФ признала незаконными установление предельных максимальных размеров торговых надбавок властями ряда регионов. Отныне госрегулирование цен запрещено даже на уровне маржи торговых сетей и поставщиков.

МКС
Оригинал публикации








Связанные темы и персоны


  • Изображение
  • Наблюдатель
  • 21 | 05.05.2015, 17:54 | Автор: blunt
    Публикации: 8 | Комментарии: 18756 | Рейтинг: +3350,6
Венгрия потратила почти 10 миллиардов евро на строительство АЭС.
Оказывается, дорогая фигня эти АЭС. Почти как трамплин в Сочи.
--------------
А у нас все так



0

  • Изображение
  • Гость
  • 22 | 05.05.2015, 20:03 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
Чиновники , Вы где живете?? Похоже в другой России!! Хорошо , что в другой регион переводят производство , а не в другие страны , хотя процесс уже давно пошел перевод в другие страны .Один из крупных " Ростсельмаш" в Канаду! Текстиль ушел ит.д. .Вам процесс не остановить, поздно!



0

  • Изображение
  • Гость
  • 23 | 05.05.2015, 21:34 | Автор: Не зарегистрирован
    Публикации: 0 | Комментарии: 0 | Рейтинг: 0
№ 9-му.
Недавно Хамитов стращал...
Не стращать надо, а принимать какие-нибудь меры в отношении "левого" алкоголя продаваемого "с рук", т.е. с.п.и.ж.е.н.о.г.о со спиртзаводов и ликёроводочных заводов.



0

  • Изображение
  • Эксперт
  • 24 | 05.05.2015, 21:39 | Автор: Кухарка
    Публикации: 1371 | Комментарии: 71794 | Рейтинг: +11420,7
Встретила в жж http://quorus.livejournal.com/

Такси
17 марта, 20:58
На днях заказываю такси.
Диспетчер лопочет что-то неразборчивое: "На ваш заказ назначен (неразб.), госномер ???".
А неразб. - это то ли "Дижп", то ли "Джильи", - в общем, то, что начинается на "Джи...".
Ну, наплевать.
Выхожу со двора, жду.
Подъезжает Рэйндж Ровер, разворачивается, останавливается...смотрю - номера вроде те самые - ???
Подхожу, открываю дверь...
- Да, говорит мне водитель, - в кризис и такие машины работают такси...
Зам. директора предприятия, которое занимается бурением скважин, два месяца никаких заказов.
Жена, говорит, выгнала на работу.
А машина - зверь, жрет по 20 литров.
- Ничего, - говорит, - наш директор посидит и тоже пойдет извозом заниматься.
Приехали, отдаю ему 150 рублей.
- Спасибо, - говорит, обращайтесь, если что...

Как говорится, без комментариев.
__________________________________
Н-да...



0

  • Изображение
  • Эксперт
  • 25 | 05.05.2015, 21:42 | Автор: Кухарка
    Публикации: 1371 | Комментарии: 71794 | Рейтинг: +11420,7
От того же автора:

Хроника пикирующего бомбардировщика
4 февраля, 14:00
Сегодня пришлось попросить у приятеля 5 тыс. руб. до зарплаты.
- Я,- говорит, - сейчас заканчиваю рано, в шесть, и в пол-седьмого уже дома - пробок-то нет!
- Отчего, - спрашиваю, - пробок нет?
- Так посокращали много народа, вот и пробок меньше стало.

А давеча в магазин зашел - груша Конференция - по 175 рублей.

Груша.
Конференция.
175 р./кг.

Две недели назад была 130.

Неделю назад - 140.

Три дня назад - 150.

На весь магазин - два сорта: Конференция и Лукас.

Можно без груш обойтись?

Конечно, можно: так-то люди и без электричества прекрасно обходились, и без туалетной бумаги: лопухом подтерся, и вперед!

Скажу больше: люди когда-то и без президента В.В.Путина жили.

Можете себе представить?



2